Hónap: 2022 június

Gluténmentes piskótatekercs

Kategória: gluténérzékenység, süteményHozzászólás

4 gyerek mellett nem mindig volt időm sütkérezni a gyerekeknek, bármennyire is szerettem volna.  De mindig volt egy valami, amit bármikor betudtam tenni a sütőbe, hiszen pillanatok alatt készen volt, csak a hűlésre kellett toporogva várni.  A piskótatésztát sokféleképpen lehet használni. Ha mást nem, akkor lekvárt tettem a tésztára, feltekertem és már majszolhatták is. Amikor…… Gluténmentes piskótatekercs részletei…

Glutén- és laktózmentes házi pizza 🍕🍕🍕

Kategória: allergia, Egyéb kategória, egytálétel, előre elkészithető, főétel, gluténérzékenység, laktózérzékenység, sósHozzászólás

Mindig is szerette a család a pizzákat. Mikor kiderült a cöliákia akkor elsőre azt gondoltam, hogy mennyi minden finomságról kell majd lemondanunk. Persze idővel kiderült, hogy ez egyáltalán nem így van. 😊 De akkor és ott 4 éve a pizzát is elsirattam, a család egyik nagy kedvencét. Sosem felejtem azt a boldogságot, amikor először tettem…… Glutén- és laktózmentes házi pizza 🍕🍕🍕 részletei…

Gluténérzékenyként Gyöngyösön, Egerben

Kategória: ajánlás, allergia, Egyéb kategória, gluténérzékenység, laktózérzékenység, mesélekHozzászólás

Pár napot otthon töltöttünk a lányaimmal. Ketten cölisek vagyunk, ketten laktózérzékenyek, ki erre, ki arra allergiás még. 😊🙈 Mi megtanultunk ezekkel élni, akkor van egy kis gond, ha utazunk, ismeretlen terepre megyünk. Magyarország a mi szemünkben kánaán, ahogy erről már irtam máskor is. Simán működnek a gm kereső oldalak, kapjuk a lehetőségeket, tudunk válogatni az…… Gluténérzékenyként Gyöngyösön, Egerben részletei…

Gluténmentes házi tarhonya

Kategória: gluténérzékenység, köret, maradékmentés1 hozzászólás

Nem saját találmány, máshol olvastam, de talán van aki még nem tudja. 😉😊 Gluténmentes lisztből készült maradék tésztával is működik.  Pár napja irtam a tésztakészítő gépről amit nemrég kaptam. Remekül megy a kis gép, hetente 1-2 alkalommal használom. A gép aljában mindig marad 1-1,5 maréknyi tészta, leginkább por. Gondolkodtam mit lehetne ezzel kezdeni, mégse öntsem már…… Gluténmentes házi tarhonya részletei…

Glutén- és laktózmentes bécsi rakott palacsinta

Kategória: Egyéb kategória, egytálétel, gluténérzékenység, laktózérzékenység, süteményHozzászólás

Bableves után ez volt a második fogás. Régen, még a gluténos időnkben készítettem utoljára, elég szomorú, mert tényleg nagyon finom. Nem is bonyolult elkészíteni, nem is értem eddig miért nem jutott eszembe. Na de majd ezután… 😁😉 Hozzávalók: 1 adag a glutén- és laktózmentes palacsinta receptem amit itt találtok. A töltelékhez: 30 gramm laktózmentes vaj…… Glutén- és laktózmentes bécsi rakott palacsinta részletei…