Kerülöm a direkt cukrozott ételeket, a sütiket is ha lehet fél adag cukorral készítem. Barnus is és én is allergiások vagyunk az édesitőszerekre, igy azok kilőve. De nem is baj. Nekem egyszer egy dietetikus azt mondta itt Belgiumban, hogy inkább használjak cukrot de kevesebbet mint az édesítőket. Ez azért működik. A fiuk nem tudják mennyi cukrot esznek, csak én. Velem meg jól jártak, mert nem szeretem az édes ízt semmiben. 😊😉😂
Most egy igazán egyszerű, de nagyszerű palacsintatölteléket szeretnék megosztani veletek. Tárkonyos csirkeragu készült ebédre, utána palacsintát gondoltam tálalni. Viszont most van finom laktózmentes túróm, ilyenkor sokszor készítek túrós ételt ha tudunk hozni az antwerpeni Magyar Boltból. Régen nyers tojást felvertem volna habosra, egy kis cukorral, és már kevertem volna a tojáshoz. Régen, míg a Mami tyúkjai tojták a tojást, és tudtam tegnap vette ki a kedvenc tyúkocskája alól. De ezekben a bolti tojásokban én nem tudok megbízni 100 %-ban. Igy marad a lekvár, kakaó, fahéj. Na most a lekvár bazi édes. Meg egyszerű is, csak megkenem a palacsintát, aztán már lehet is falatozni. És a túró? Itt jött a képbe. Én nem adtam hozzá cukrot de ugye a tejszín is édeskés, az én vaníliás cukromhoz van keverve gyárilag egy kis cukor, ennyi édesítés szerintem elég is volt, nagyon finom lett. Természetesen akinek hiányzik az pótolja izlés szerint. 😊
Hozzávalók:
- 250 gramm laktózmentes túró
- 200 ml laktózmentes tejszín
- izlés szerint reszelt citromhéj
- izlés szerint vaníliás cukor
Elkészítés:
Nem folyik, nem csöpög, nem maszatol. Én több citromhéjat kevertem bele, igy a palacsintával együtt nagyon finoman előjöttek az ízek.
A glutén -és laktózementes palacsinta receptemet itt találhatjátok.
Rózsaszín csillámporos rongyos élet 