Ha az élet eléd tesz egy kupacot, szórd meg rózsaszín csillámporral. Van itt minden, cystas fibrosis, glutén- és laktózérzékenység jó sok allergiával fűszerezve
Sok minden történik körülöttünk, elég tevékenyek a napjaim, főztem-sütöttem is, de nem volt időm fotókat készíteni, mutatni őket. Pedig kellett volna, de mindegy, ez a vonat már elment. 😅
Most egy nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető finom édességet hoztam, kókuszimádók örülni fognak azt gondolom. 🥥🍪 Három hozzávaló kell csupán hozzá, összekeverni, kisütni. És falatozgatni.😋 Mutatom …
Hozzávalók:
150 gramm gluténmentes kókuszreszelék
120 gramm cukor
5 db kisebb tojásfehérje
Elkészítés:
A tojások fehérjéjét egy tálban villával kicsit összekevertem. A kókuszreszeléket és a cukrot egy másik tálba tettem.Összekevertem a tojásfehérjét és a cukros kókuszreszeléket. Enyhén folyós masszát kell kapni, ha nem ilyen az állaga akkor tenni kell még hozzá tojásfehérjét, mert számít a tojások mérete. Nekem M-es tojások voltak itthon, ebből kellett 5 db.Nyomózsákba tettem és kis halmokat nyomtam a sütőpapírra.200 fokra előmelegített sütőbe tettem 10 percre. Ezután magasabb hőfokon addig sütöttem míg szép piros szint nem kapott a süti, nálam 3-4 perc volt ez az idő.Picit hagyni kell hűlni a tepsiben, de pár perc múlva már szépen kilehet emelni villával a tálcára. Mindenki nagyon örült a finomságnak, közben pedig a lakást is betöltötte a sült kókusz édes illata. 😋
Rózsaszín csillámporos rongyos élet 