Ritkán használok bármilyen keményítőt a konyhámban. Ez most a ritka pillanatok egyike. Gondoltam meglepem a páromat valami újdonsággal. Mikor hazaért akkor vettem ki forrón, gőzölgőn a sütőből. Érdekes, hogy míg forró volt addig szinte remegett a tészta ha hozzáértem, nem is volt könnyű szeletelni e miatt. Ahogy hűlt ugy szilárdult valamelyest, de megtartotta a lágyságát.  Frissen szedett… Continue reading