Glutén- és laktózmentes sajtosropogós

Ropogtatni valóban gondolkodtam chips, ropi stb. helyett. Az autóban is van mindig valami hasonló egy kis zacskóban, mert ugye mi bárhol nem tudunk venni magunknak kaját. Kísérleteztem és ez lett, de folytatnom kell a kísérletezést. Nagyon nehéz a tésztával bánni, viszont annyira finom, annyira ropogós, hogy tényleg érdemes ezt az alapreceptet is megőrizni. Aztán majd…… Glutén- és laktózmentes sajtosropogós részletei…

Glutén- és laktózmentes egyensúly sajtos rúd

Nem szerettem volna, ha csak édesség van a főétel után, igy gyorsan kikevertem egy kis sósat is. Szeretem ezeket az egyensúly süteményeket, mert szinte minden hozzávalóból ugyanannyi kell, összekavarom, formázom és már sütöm is. A receptet hol sajttal, hol túróval készítem, ez most itt a túrós receptje. Az idő rövidsége miatt itt sincsenek most fázisfotók,…… Glutén- és laktózmentes egyensúly sajtos rúd részletei…

Laktózmentes cikória sonkával, sajttal

A cikóriával azután találkoztam, hogy Belgiumba költöztünk. Eleinte csak nézegettem a pulton, de fogalmam sem volt mi lehet. 🙈Megkérdeztem egy ismerősömtől, hogy mi az a nagy bimbó, amit mindig a zöldséges pultnál láttam.  Azonnal tudta miről beszélek, mosolyogva mondta: az a cikória. Elmondta, mire kell figyelnem az elkészítésekor. Azt is javasolta, hogy kísérletezzek vele, ha…… Laktózmentes cikória sonkával, sajttal részletei…

Ragu alla Bolognese

Ma ugy döntöttem, hogy paradicsomos valamit fogok főzni. Több hete nem ettünk paradicsomos ételt, remélhetőleg nem fog semmiféle tünetet okozni. Valami újat kellene készíteni. Ott az új tésztakészítő gép is, már kipróbáltam, nagyon finom tésztát készített, igy kikellene használni, hogy itt van. A recept alaposan át van alakítva, nagyjából csak én mondom, hogy ez az…… Ragu alla Bolognese részletei…

Glutén- és laktózmentes csirkemell besamel mártásban, burgonyával

Volt még pár szelet csirkemell a hűtőben, azzal gondoltam, hogy kezdeni kellene valami finomat. Próbálok újítani a fiuknak, hogy ne unják meg az ízeket. Most éppen valami egytálételben gondolkodtam. Belepakolok mindent az egyszemélyes kis tálakba és megsütöm. Ehhez kellett a besamel mártás, ennek receptjét itt találhatjátok meg a blogon: Glutén- és laktózmentes besamel mártás És…… Glutén- és laktózmentes csirkemell besamel mártásban, burgonyával részletei…