Egyéb kategória
-
Glutén- és laktózmentes kaszás leves

Egyszerűvé szerettem volna tenni a mai ebédkészítést. Valahol ráakadtam a kaszás leves-re. Utána olvastam honnan eredhet a levesnek ez a fura neve, régen azoknak készítették, akik ősszel kijártak a határba kaszálni. Egész nap dolgoztak sokszor napokig, míg nem végeztek. Kellett a tápláló, finom étel ami erőt ad ehhez a nehéz munkához. Nagyon sok finomság van… Continue reading
-
Glutén- laktóz- és hozzáadott cukormentes almás-zabpelyhes pancake

Elfogyott a csillámpor, igen. 💔😥 Olyan történt az életünkben, ami lenullázza az embert lelkileg, testileg. 💔😥💔 Az utóbbi hónapok gyötrelmein, fájdalmain a sütés-főzés segítségével próbáltam életet lehelni magamba, a családba. Volt mikor sikerült. Valahogy az illatok, az ízek a pillanat töredékéig tartó mosolyok, az elégedett idő segített pár másodpercig. Mindenkinek. Ma már sokat gondolkodok, hogy… Continue reading
-
Glutén- és laktózmentes sajtos brokkolirösti

Mindig ezekkel a köretekkel vagyok bajban. A sok allergiánk miatt nem ehetünk akármit. De mégsem tehetek mindig az asztalra burgonyát, rizst, párolt zöldséget. Azt is meglehet unni sajnos. Egy kicsit feltuningoltam a párolt brokkolit, nagyon finom lett, jó az állaga, akár uzsonnaként is megállja a helyét egy kis fokhagymás tejföllel. Most a fűszeres lisztben megforgatott… Continue reading
-
Glutén-, laktóz-, és hozzáadott cukormentes epermisu

Eperszezon van. Az egész család szereti. Most sikerült vennem egy kis rekesznyi zamatos epret. Bár esszük szorgosan, azért gondoltam kellene valami finomságot is késziteni belőle. Mondjuk cukor nélkül. Eszembe jutott a tiramisu. Meg az is, hogy a babácskák is nagyon szeretik az epret, a szülők nagyon helyesen nem adnak nekik cukrot. És Katinkám is jobb,… Continue reading
-
Glutén-, laktóz és hozzáadott cukor nélküli fánkocskák

Sokszor járnak a gondolataim, hogyan tudnék a családi ebéd után olyan finomságot tenni még az asztalra amit mindenki ehet kedvére. A cukrot próbálom kiszorítani amennyire csak lehet. az édesítőkre a család fele allergiás. Sokszor almával helyettesítem a cukrot vagy banánnal. Most a gyümölcsös kosarat elnézve ugy gondoltam a banánon a sor. Mint mindig ez is… Continue reading

You must be logged in to post a comment.