inspiráció mit főzzünk
-
Glutén- és laktózmentes kaszás leves
Egyszerűvé szerettem volna tenni a mai ebédkészítést. Valahol ráakadtam a kaszás leves-re. Utána olvastam honnan eredhet a levesnek ez a fura neve, régen azoknak készítették, akik ősszel kijártak a határba kaszálni. Egész nap dolgoztak sokszor napokig, míg nem végeztek. Kellett a tápláló, finom étel ami erőt ad ehhez a nehéz munkához. Nagyon sok finomság van… Continue reading
-
Glutén- és laktózmentes spenóttal töltött fasírozott bacon-be tekerve
A neve kacifántosabb mint maga a recept és az elkészités. Bátran vágjatok bele, mert igazán finom a végeredmény és sok munkát nem is igényel. Hozzávalók: 1 adag fasirozott, az én receptemet itt találhatjátok. izlés szerint spenót izlés szerint reszelt sajt bacon Elkészítés: Continue reading
-
Glutén- és laktózmentes máglyarakás
Fogalmam sincs honnan jutott eszembe ez az étel, a gombócleves mellé gondolkodtam valami második fogáson, és valahonnan ez jutott eszembe. Nagyjából a múlt században készítettem utoljára, elvetendő módon. Ez ugye alapjáraton egy maradékmentéses kaja lenne, hiszen régen akkor készítették ha megmaradt kalács, kifli. No nálunk ilyen elképzelhetetlen, hogy megmaradjon bármi is. Kalácsot ha eldugnám is felkutatnák,… Continue reading
-
Gluténmentes kolbászos gombócleves
Régen más világ volt mint mostanság. Még azt is merem mondani, hogy jobb, mert falun mindig volt mit tenni az asztalra. De megtanultunk takarékoskodni is és a maradékokból, megmaradt kis hozzávalókból finomságokat készíteni, tenni az asztalra. Régen nem voltak hiper-szuper hozzávalók, meg csilivili teritékek, viszont igazi finom ízek azok igen. Próbálom sokszor kicsikarni azt az… Continue reading
-
Glutén- és laktózmentes lángos
Ma a zöldbableves után második fogásként lángos készült. Már régen sütöttem, a fiam meg is kérdezte, hogy ez miért nincs gyakrabban?😁 Igyekszem észben tartani… többször készül majd a jövőben. 😊 Hozzávalók: 1 csapott teáskanál gluténmentes élesztőpor 100 ml laktózmentes tej 1 kávéskanál cukor 150 gramm gluténmentes univerzális liszt vagy kenyérliszt kb. 50-70 ml langyos víz… Continue reading
You must be logged in to post a comment.