leves
-
Glutén- és laktózmentes tejfölös krumplileves
Nagyon finom ez a leves, télen forrón, nyáron hidegen is fogyasztható. A belekerülő kolbásztól, bacon-től még ízletesebb lesz. Az elkészítése egyszerű, kezdő főzőcskézőknek is jó szívvel ajánlom kipróbálásra. Hozzávalók: izlés szerint gluténmentes füstölt kolbász, én kb. 10 cm-nyit vágtam össze izlés szerint gluténmentes füstölt bacon 1 db nagyobb lilahagyma 2 gerezd fokhagyma 1 evőkanál piros… Continue reading
-
Gluténmentes májgombóc
Fogalmam sincs, honnan jutott eszembe ma a májgombóc. Régen sokat kínáltam levesbetétként, az évek alatt elfelejtődött, a gluténmentes érában meg főleg. Most jött valahonnan a gondolat, csirkemáj is van lefagyasztva és éppen mélyhűtőürítés van folyamatban. Mondjuk ha nem ezer éve készítettem volna akkor könnyebben eszembe jutott volna a recept, igy hazardíroztam rendesen. Ebből az adagból… Continue reading
-
Glutén- és laktózmentes kaszás leves
Egyszerűvé szerettem volna tenni a mai ebédkészítést. Valahol ráakadtam a kaszás leves-re. Utána olvastam honnan eredhet a levesnek ez a fura neve, régen azoknak készítették, akik ősszel kijártak a határba kaszálni. Egész nap dolgoztak sokszor napokig, míg nem végeztek. Kellett a tápláló, finom étel ami erőt ad ehhez a nehéz munkához. Nagyon sok finomság van… Continue reading
-
Karfiolkrémleves fokhagymás krutonnal és grillezett karfiollal
Belgiumban nagyon szeretik a krémleveseket. Én bevallom itt ettem először, Magyarországon nem is ismertem, hogy van ilyen. Persze ők meg nem esznek főzeléket. Igy van ez, különböző országok, különböző szokások, jól van ez, tanulhatunk egymástól. Itt nagyjából minden maradék zöldségből főznek krémlevest, kevéske fűszerezéssel. És bizony nagyon finomak. 😋 Mutatom én hogy készitem karfiolból …… Continue reading
-
Glutén- és laktózmentes palócleves csirkehúsból, gyorsfőzőben
Itt az ősz, eddig igazán szép idő volt, nem panaszkodhattunk, de mára nem csak a dátum figyelmeztet minket a hónapok múlására hanem a kinti szél, eső és bizony a hűvös idő. Ilyenkor igazán jól esik egy-egy tartalmasabb, sűrűbb leves amihez csak egy szelet pirítóst kell készíteni és átmelegíti az embert kívül-belül. Már hetek óta készültem… Continue reading
You must be logged in to post a comment.