Itt az ősz, eddig igazán szép idő volt, nem panaszkodhattunk, de mára nem csak a dátum figyelmeztet minket a hónapok múlására hanem a kinti szél, eső és bizony a hűvös idő. Ilyenkor igazán jól esik egy-egy tartalmasabb, sűrűbb leves amihez csak egy szelet pirítóst kell készíteni és átmelegíti az embert kívül-belül.
Már hetek óta készültem erre a levesre, a hozzávalók a fagyasztóban várták a felhasználást. Ma a gyorsfőzőben elkészült, az előkészülettel együtt nagyjából 1 óra alatt készen is volt, ebből kb. 20 perc volt amikor ott kellett állni a gyorsfőző mellett, a többit a gép megfőzte.
Most talán van aki azt mondja ez milyen palóc leves és igaza is van, mert az eredeti disznóhúsból készül, de mi arra allergiások vagyunk, igy kénytelen voltam mint minden más ilyen ételnél baromfival helyettesíteni.
Azért is szeretem ezeket a forró, kiadós leveseket, mert nem kell második fogás, én egy cukormentes banános brownie-t sütöttem az ebéd utáni kávé mellé és tökéletesen elég is volt. Majd annak is hozom a receptjét nemsokára. 😊
Hozzávalók:
- 1 nagyobb lilahagyma
- 300 gramm apróra vágott baromfihús
- 1 evőkanál piros arany
- 3 db fokhagyma
- 1 kávéskanál őrölt köménymag
- izlés szerint só vagy gluténmentes ételízesítő
- 2,5 liter víz
- 150 gramm sárga hüvelyű bab
- 150 gramm zöld hüvelyű bab
- 300 gramm burgonya
- 200 gramm laktózmentes tejföl
- 2 evőkanál gluténmentes rizsliszt
Elkészítés:
Leave a Reply