Sajnos elérte a családunkat is ez a fránya vírus, még a hét elején beteg lettem én is. A hétvége közeledtével már sokkal jobban vagyok, viszont mára elveszítettem a szaglásomat. 🤔 Riadtan szaladtam kóstolni valamit, de az ízlelésem még megvan.
Hiányzott a főzés, a konyhában a szöszmötölés, ma már erőm is akad hozzá. 😊 Napok óta nem tudtam felkelni sem, igy gondoltam ma meglepem a fiukat valami gyors finomsággal. Eszembe jutott ez a nagyon régi recept, csak össze kell keverni a hozzávalókat, kinyújtani, szaggatni és már süthető is. Óvatosan, gyorsan kell forgatni a kis fánkokat mert pár pillanat és már szedni is kell ki a forró olajból. Tényleg nem tartott az egész tovább 15 percnél. Próbáljátok ki bátran. 😋🥰
Hozzávalók:
- 250 gramm gluténmentes univerzális liszt
- 8 gramm gluténmentes sütőpor
- 1 nagyobb tojás
- 2 csapott evőkanál porcukor
- 8 gramm vaniliás cukor
- 2 dl laktózmentes joghurt én most laktózmentes görög joghurtot használtam
Elkészítés:
Rózsaszín csillámporos rongyos élet 