Rózsaszín csillámporos rongyos élet

Ha az élet eléd tesz egy kupacot, szórd meg rózsaszín csillámporral. Van itt minden, cistas fibrosis, glutén- és laktózérzékenység jó sok allergiával fűszerezve


Annak aki mostanában találkozik először a quinoa-val …

Bizonyára sokan ismerik, tudják milyen köret ez, de ne felejtsétek el, hogy egyszer mind voltunk kezdők.

Quinoa.🤷‍♀️ Aaaz mi? 🤷‍♀️Ami a legjobb, hogy gluténmentes alapjáraton, de a csomagolást mindig ellenőrizni kell, sokszor rá is van írva, hogy olyan helyen csomagolták ahol szennyeződhetett, igy a különösen érzékenyeknek, mint mi Barnussal is, nem ajánlják. Ez ugye nem azt jelenti, hogy glutént tartalmaz, hanem pl. ugyan az a gyártósor adagolta, csomagolta, mint a glutént tartalmazó dolgokat. Természetesen nem tisztíthatják le ilyenkor az egész gyártósort, ezért írják a tájékoztatást, figyelmeztetést.

Amit még tudni kell a quinoa-ról, hogy igazából nincs semmi különös íze. 😊 Nem vicc! Viszont nagyon-nagyon tápláló, hasznos anyagokat tartalmaz amire a szervezetünknek szüksége van, aki ilyen-olyan diétát kénytelen követni annak ez nagyon fontos. Kis ízesítéssel remek kis köret ez. Bátran próbáljátok ki. Lehet keverni párolt zöldségekkel, csicseri borsóval, babbal. Én most barna rizzsel kevertem. Igazán egyszerű elkészíteni, akár több napi adagot is lehet tárolni a hűtőben jó záródó dobozban, felhasználáskor csak melegíteni kell. 

Elkészítés:

quinoa1
Egy lábasba tettem a quinoa-t, kb. 1 ujjnyival több forró vizet engedtem rá.
quinoa2
Fedő alatt kb. 10 percig főztem.
quinoa3
Ezután megkavartam, felhasználásig a fedőt rajtahagytam, hogy még igy is párolódjon.
hagymalekvár5
Én most barna rizzsel keverve tálaltam köretként hus mellé.


2 responses to “Annak aki mostanában találkozik először a quinoa-val …”

  1. […] köretnek quinoa, bab, csicseriborsó, lencse, melynek elkészítését itt találhatjátok a blogom… […]

  2. […] quinoa, melynek elkészítését itt találhatjátok […]

Leave a Reply

Discover more from Rózsaszín csillámporos rongyos élet

Subscribe now to keep reading and get access to the full archive.

Continue reading