Ennek a süteménynek az elkészítésében az almahámozás, reszelés és a sütési idő a leghosszabb. Ami nagyszerűvé teszi az egészet, hogy édesalmából elkészítve cukormentesen is nagyon finom.
Hozzávalók:
- 1 tekercs glutén- és laktózmentes leveleslap
- 2-3 db édes alma
- 1 teáskanál fahéj
- 1 db tojássárgája
Elkészités:
A leveleslapot kiveszem a hűtőből, csomagolásából, de nem tekerem le. Megpucolom az almát, apró lyukú reszelőn lereszelem, fahéjjal összekeverem.
Kibontottam a leveleslapot, ekkor már nem fog törni, de ragadni sem a sütőpapírhoz amibe csomagolták. Pizzavágóval 8 egyforma háromszögre vágtam. A háromszögek szélesebb végén elosztottam a reszelt almákat. Lehet beletenni bőven. Az almákra ráhajtottam a tészta végét és óvatosan feltekertem. Csinos kis tekercseket kaptam. Lekentem tojássárgával. Meg kell nézni ahhoz a tésztához mennyi sütési időt ajánlanak amit vettél. Nekem 200 fokot javasoltak, ezen sütöttem 30 percig. Szép pirosra sült a teteje, az alma megpárolódott.
A fotó kedvéért megszórtam leheletnyi porcukorral, rizssziruppal meglocsoltam. Egyszerű, gyors és nagyon finom.
Vélemény, hozzászólás?