Mindig is készítettem szószos tésztákat. Szerette a család, többnyire valami zöldség, hús, tejszín keveréke volt. Persze igy köze sem volt az eredeti, igazi carbonara-hoz.   Most próbáltam betartani mindent amit kell, egyedül a szalonna helyett lett csirkemell sonka apróra vágva. Mi állati eredetű zsírt nem ehetünk. Sajnos nem készültek közben képek, teljesen elfelejtettem, mert a tésztát… Continue reading