Egyik kedvence volt mindig is a családnak. Pár perc alatt kikavartam, valami mindig volt amivel megtölthettem, ha más nem a mama lekvárja került bele. Időnként édesen, időnként sósan készül a konyhámban. Talán az első édes étel volt, amit gluténmentesitettem és a gyerekek örömére elkészítettem. Tudom lehet kapni palacsintakeveréket gluténmentes lisztekből, sosem próbáltam őket. Tökéletesen megfelelt a hagyományos, universal lisztből készült is. 😊
Hozzávalók 8-10 db kicsi palacsintához:
- 150 gramm gluténmentes universal vagy kenyérliszt
- 3 db tojás
- 300 ml laktózmentes tej
- 20 ml olíva olaj
- 100 ml szódavíz
Édes palacsintánál:
2 evőkanál kristálycukor
Sós palacsintánál:
1 teáskanál só
Elkészítés:
Leave a Reply