Laktózmentes húsos sós palacsinta

Kategória: egytálétel, előre elkészithető, főétel, laktózérzékenység

Ahogy Gyuszi szokta mondani: -Már megint min töröd a fejed? 😊
– Valami finom dolgon.  😉

A mai ebédünk megint valami új, valami más, kicsit ebből, kicsit abból. Egytálételben gondolkodtam, azt gondoltam nincs most kedvem pepecselni. Ezt az utolsó részt alaposan elfelejtettem később🙈 , pepecseltem rendesen. 😊 
Mindig kíváncsian figyelem a fiuk reakcióját, szegények ők az ellenőrök, próbakóstolók.🙈 Ha azt hallom:-Hmmm… nyami. Ó ez nagyon finom.  😀😋
Ez jót jelent. 😉

Akkor lássuk a receptet, előre elkészíthető étel, tehát akár vendégvárásra is kiváló. A sós palacsinta tölti be a köret szerepét, remekül harmonizál a fűszeres darálthússal. 

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 1 adag a palacsinta receptemből, amelyet itt találhattok meg
  • 400 gramm darálthús
  • 1 db kisebb fej lilahagyma
  • izlés szerint só
  • izlés szerint bors
  • izlés szerint piros arany
  • izlés szerint oregánó
  • izlés szerint fokhagymapor
    izlés szerint zöldpetrezselyem
  • 3 db tojás
  • 200 gramm laktózmentes sajtkrém
  • 200 gramm laktózmentes reszelt sajt

Elkészítés: 

Husos sós palacsinta1
A hagymát pici olíva olajon megpirítottam.

Husos sós palacsinta2
A húst fehéredésig sütöttem, fűszereztem.

Husos sós palacsinta3
Kb. 10 percig sütöttem a húst, mikor készen volt akkor az apróra vágott zöldpetrezselymet is  hozzákevertem.

Husos sós palacsinta4
Kisütöttem a sós palacsintákat. Egy tűzálló tálat körbefújtam olíva olajjal.

Husos sós palacsinta5
A sós palacsinták egy részével kibéleltem a sütőt.

Husos sós palacsinta7jpg
A maradék palacsintákat föltekertem és vékony szeletekre vágtam. A sütőedény aljába tettem a palacsinta csíkokat. (erről nincs kép sajnos)

Husos sós palacsinta8jpg
A tojásokat fölvertem.

Husos sós palacsinta9jpg
Hozzá kavartam a sajtkrémet.

Husos sós palacsinta10jpg
Majd a reszelt sajtot.

Husos sós palacsinta11jpg
Az összevágott palacsintára öntöttem a húst.

Husos sós palacsinta12jpg
A sajtkrémes-tojásos keverékkel egyenletesen bevontam.

Husos sós palacsinta13jpg
200 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütöttem.

Husos sós palacsinta14jpg
Picit vártam a tálalással, mert aggódtam, hogy szét fog potyogni amint kiemelem a sütőedényből. De nem igy lett, remekül összesült a sajtkrémes tojással, és pont e miatt nem lett száraz sem.

Husos sós palacsinta15jpg

Közzétéve: Csilla

Vélemény, hozzászólás?

Please log in using one of these methods to post your comment:

Gravatar
WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. ( Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. ( Kilépés /  Módosítás )

Kilépés

Kapcsolódás: %s