Rózsaszín csillámporos rongyos élet

… akkor bizony segítség kell. Például egy tésztakészítő gép. 🍜

Nálam a klasszikus eset fordul elő, mivel születésemtől fogva cöliákiás vagyok és ennek kiderülésére 50 évet kellett várni, hát bizony vannak maradandó nyomok a szervezetemben. Az egyik ilyen az ízületi problémák. Mindig is fájt mindenfelé a lábam, karom. Volt, hogy meg is műtötték a karomat és több műtétet jegyeztek elő, de sajnos nem sokat segítettek. Nem véletlen, hiszen csak a tünetet kezelték, a baj forrása nem került elő még jó ideig. Igy viszont pár dolog visszamaradt és talán igy is marad, de nem panaszként mondom, inkább másoknak okulásként. Sajnos nincs sok erő a kezeimben. Hiába a műtét és hiába derült ki a gluténérzékenység, azt mondják az okosabbak, hogy ez már igy marad. 

Azon gondolkodtam, hogy állandóan bújom rendeléskor az online oldalakat, hogy milyen tésztát rendeljek. Nagy része leginkább kukoricából készül aminek én nem nagyon örülök. Plusz nagyon-nagyon drágák.  Azon gondolkodtam, hogy én magam készíteném el, akkor egyrészt friss tészta lenne mindig, másrészt a gyerekeknek is készíthetnék (a kisebbik lányom is cöliákiás, igy próbálok mindig ugy gondolkodni, hogy neki is tudjak segiteni), harmadrészt a liszt olcsóbb.

Igy, bár nem szoktam ilyet tenni, de a névnapomra megkértem a családomat, hogy most vegyenek nekem egy tésztakészítő gépet. A Philips Viva gépre esett a választásom. 😊 Már többször használtam, most a marahapörkölt mellé csőtésztát készitettem vele. Mig a gyorsfőzőben készült a pörkölt addig elinditottam a tésztakészitőt, mig a tésztakészitő keverte a tészta hozzávalóit addig feltettem a főzőlapra a vizet forrni. De mutatom a folyamatot. 

Hozzávalók:

• fejenként 80 gramm tésztákhoz való gluténmentes liszt, és Schar lisztet használtam
• 1 db közepes méretű tojás
• 1 teáskanál utifűmaghéj

Elkészítés: