Rakott káposzta rizs helyett …

… karfiollal, brokkolival és laktózmentes tejföllel.

Muszáj a fiukat átállítani zöldségfogyasztásra. Évekig próbálkoztam, bevallom nem sok sikerrel. Most viszont fordult a kocka, valahogy megértették, hogy muszáj egészségesebben táplálkozni. Nekem csak az a feladatom, hogy finom legyen amit az asztalra teszek, hogy meg is egyék. Szerintem eddig is finom volt, de még csak meg sem kóstolták. 😢🙈 Nem igy mostanában.😊

Bátraké a szerencse. 🙈 Tele a zöldséges polc maradék zöldségekkel, ezekkel kellene kezdeni valamit, hogy ne a kukába landoljanak pár nap múlva. Kínai kel, brokkoli, karfiol, főtt tojás, darált csirkemell. Mi legyen, mi legyen? Meg van! 😊😉🥰😋

Hozzávalók:

  • maradék kínai kel
  • maradék brokkoli
  • maradék karfiol
  • 250 gramm darált csirkemell
  • 1 kisebb fej lilahagyma
  • izlés szerint só
  • izlés szerint bors
  • egy kis piros arany
  • laktózmentes tejföl

Elkészítés:

rakott káposzta1
A karfiolt, brokkolit 5 percig, a kelkáposzta leveleket 2 percig pároltam. A hagymát megpirítottam, a húst hozzákevertem és a hús fehéredéséig sütöttem. Ízesítettem a fűszerekkel.
rakott káposzta2
A kiolajozott sütőedény aljára tettem a káposztaleveleket.
rakott káposzta3
Erre jött a húsos réteg.
rakott káposzta4
Karfiol és brokkoli következett.
rakott káposzta5
A tojások is rákerültek, picit sóztam, borsoztam és tejfölt tettem közé pár helyre.
rakott káposzta6
200 fokon 20 percig sütöttem, majd még 5 perc pirítást kapott.
rakott káposzta7
A férjem mikor meglátta, akkor kijelentette, hogy ettől ő éhes fog maradni.😊 Nem maradt, mind megette jó ízűen és jól is lakott a végére. 😊

Vélemény, hozzászólás?

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s