Ha az élet eléd tesz egy kupacot, szórd meg rózsaszín csillámporral. Van itt minden, cistas fibrosis, glutén- és laktózérzékenység jó sok allergiával fűszerezve
Laktózmentes karfiolkrémleves kolbász chipsszel
Azért csak laktózmentes, mert nem szoktam sűríteni liszttel, burgonyát teszek a krémlevesekbe, ettől is épp elég sűrű.
Hozzávalók:
1 db kisebb karfiol
2-3 szem apró burgonya
1-2 db fokhagyma
izlés szerint só
izlés szerint bors
izlés szerint szerecsendió
1 evőkanál laktózmentes tejföl
Díszítés:
izlés szerint kolbászkarikák
Elkészítés:
A karfiolt, a burgonyát nagyon puhára főztem. Fűszereztem, hozzá kevertem a tejfölt is.Botturmix segítségével pépesítettem. Ha túl sűrű akkor lehet hozzáadni vizet. Összeforraltam.A kolbászt nagyon vékony karikákra vágtam, forró olajban mindkét oldalát megsütöttem. Nagyon gyorsan elkészül, vigyázni kell, hogy nehogy túlsüljön és keserű legyen.A chipseket felhasználásig tányérra tettem.
Leave a Reply