vajas tésztaalap
-
Glutén- és laktózmentes millefeuille turókrémmel töltve
Ez egy francia édesség. 🤦♀️ Ja nem. Kb. csak a neve. 😁 De valami olyasmi. Talán a három réteg tészta ami tutira ugyan az mint az eredetiben. Igazán könnyű elkészíteni, de tanácsolom, hogy legalább pár órát hagyjuk állni, mert akkor szépen megpuhulnak a tésztalapok. Én tudtam, hogy nálunk ez esélytelen, igy a lapokat már eleve… Continue reading
-
Glutén- és laktózmentes epres-málnás Galette 🥧
A Galette jellemzően dél-francia étel. Leginkább sósan fogyasztják hajdina palacsintában. Később megjelentek a friss, ropogós édes verziók is. És tényleg ropogósak, sok-sok gyümölccsel a közepén. Előbb megosztottam az édes vajas tészta alapreceptjét. Ezt használtam most az édes epres-málnás Galette megsütéséhez. Ha esetleg van lefagyasztva ilyen tészta és előre tudtatok gondolkodni előző nap, kivettétek a fagyasztóból… Continue reading
-
Glutén- és laktózmentes vajas tészta alaprecept
Sós tésztalapot még csak-csak lehet kapni amit megpakolva husival, zöldséggel, sajttal meglehet sütni ha betoppan váratlanul pár vendég. Igaz jól megkérik az árát, de legalább van. Édes lapot viszont viszont egyáltalán nem lehet kapni. Régebben míg jártunk Németországba onnan tudtam hozni, de évek óta nem volt a kezemben édes vajas lap. Egyrészt nagyon fontos, hogy ezt… Continue reading
You must be logged in to post a comment.