Gluténmentes töltött portobello gombafejek fasírt ágyon

Szeretjük a portobello gombát. Nincs karakteres gomba íze, így még a férjem is megeszi, pedig ő nem rajong a gombáért. Sütés közben nem esik össze, szaftos marad. Most megtöltöttem a kedvenc fasírozott töltelékkel. Előre is elkészíthető, így ha a vendégek megérkeznek csak a sütőt kell bekapcsolni.

Hozzávalók:

Elkészités: 

A szokásos módon összekevertem a fasírozott hozzávalóit. Kétfelé vettem a tölteléket, az egyik felét egy tűzálló tál olajozott alján egyenletesen szétterítettem.

A maradék tölteléket négyfelé osztottam, gombócokat formáltam belőlük és a gombák kalapjának belső oldalára igazítottam. 2 db baconnal beborítottam a gombákat és 200 fokra előmelegített sütőbe tettem 30 percre. Ha nem pirult meg a bacon, akkor nagyobb hőfokon pirítani kell még pár percig.

A tölteléket négyfelé vágtam, óvatosan a tányérra emeltem 1-1 gombával együtt. Párolt rizzsel tálaltam.

Vélemény, hozzászólás?

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s