Marhapörkölt a gyorsfőzőből

Kategória: Egyéb kategória, egytálétel, előre elkészithető, főétel

Tegnap készítettem házi tésztát és megmaradt a fele. Eszembe jutott, hogy van egy tálca lefagyasztott marhahús, jó lesz belőle pörkölt a tészta mellé, magyarosan. Majd pár hét múlva készítek belga pörköltet is a gépben, de most ennél maradtam, mert ehhez illik a főtt tészta. A belga pörkölthöz meg mi más illene, mint a sült krumpli. 😁

30-35 perc alatt ez is elkészült. Azért ennyi idő, mert a zöldségeket össze kell vágni és picit megpárolni, csupán e miatt. 😊

Hozzávalók:

  • 500 gramm marhahús
  • 2 db közepes nagyságú lilahagyma
  • 2 db nagy paprika
  • 2 db közepes paradicsom
  • 3 db fokhagyma
  • 2 db babérlevél
  • izlés szerint só
  • izlés szerint törött bors
  • izlés szerint majoránna
  • 2-3 dl vörösbor
  • izlés szerint 1 evőkanál gluténmentes rizsliszt a sűrítéshez

Elkészítés:

marhapörkölt1
A gépet főzésre állítottam. A zöldségekből pörköltalapot készítettem. Én sok zöldséget használok, mert szeretjük ha sűrű szaft van a pörkölt alatt.
marhapörkölt2
A húsokat egyforma nagyságura vágtam és fehéredésig sütöttem a zöldségalappal.
marhapörkölt3
Annyi vörösbort öntöttem rá, hogy ellepje.

marhapörkölt4

Hús készítése programot elinditottam, standard menü, 20 perc.

marhapörkölt5
Közben megterítettem, de aki friss köretet készít hozzá akkor ezt megteheti ezen idő alatt. 20 perc múlva omlós, ízletes finom pörköltet kóstolhattam. Ha kell ekkor lehet még ízesíteni, fűszerezni. Mi szeretjük ha picit sűrűbb a szaft, ezért a rizslisztet összekevertem kevéske vízzel igy hozzákevertem a pörkölthöz. Főző programon forraltam rajta egyet és készen is voltam az ebéd elkészítésével.
marhapörkölt6
Nagyon jól illett hozzá az előző napi fokhagymás-sajtos tészta. 😋

Közzétéve: Csilla