Összekeverem és máris süthetem. Én amit lehet wok-ban sütök, mert az aljában 1-2 evőkanál olíva olajban kisülnek az ételek, nem kell tocsogjanak a zsiradékban. Csak a belekerülő zsemlemorzsa miatt gluténmentes. Ezzel a recepttel nagyon sokszor fogunk még találkozni más ételek elkészítése közben. 😀
Hozzávalók:
-
300 gramm darált csirkemell
-
ízlés szerint só
-
ízlés szerint bors
-
2 db zúzott fokhagyma
-
1 db tojás
-
3 evőkanál gluténmentes zsemlemorzsa
-
1 teáskanál piros arany
Elkészítés:
Alaposan összekevertem az összes hozzávalót.
Vizes kézzel egyforma golyókat formáltam, majd a két tenyerem között ellapítom, mert így a kevés hevített zsiradékban is át fog sülni. Nem szabad nagyon forró zsiradékban sütni, mert kívülről megég, a belseje nyers maradhat. Mérsékelt tűzön többször forgattam, de kb. 5-5 percig sütöttem. Az első oldal sütésekor fedőt tettem a wok-ra.
Papírra szedtem és tálaltam. Nem szívja fel a zsiradékot, nem lesz nehéz. Fogalmam sincs milyen lehet hidegen, nálunk mindig elfogy.😀
Leave a Reply to Gluténmentes töltött portobello gombafejek fasírt ágyon | Rózsaszín csillámporos rongyos életCancel reply