Ha az élet eléd tesz egy kupacot, szórd meg rózsaszín csillámporral. Van itt minden, cistas fibrosis, glutén- és laktózérzékenység jó sok allergiával fűszerezve
Glutén- és laktózmentes húsos tekercs
A héten elmaradtam a receptekkel, igyekszem pótolni őket, mert a telefonom tele fényképekkel, a fejem meg a receptek leírásával. Még jó, hogy az enyémek és nem tudom elfelejteni őket. De szeretném megosztani őket, mert tényleg nagyon finomak, egyszerűek, sokat segíthetnek a mindennapi főzőcskézésben. Gluténmentesen is. Igyekszem napról napra bebizonyítani, hogy igy is lehet. És lehet. 😉😃
Ma a fasírozott receptemet reformáltam meg kicsit. Láttam egy videot pár napja egy portálon. Elmondhatom, hogy remek ötlet és ajánlom kipróbálásra. Akár előző nap is összeállítható, másnap csak sütni kell a sütőben. És nagyon-nagyon egyszerű. A siker? Garantált. Nálam igy volt. 😋
A fasírozott receptemet most dupla adagban készítettem el.
Egy nagyobb folpack-ot vágtam, azon a húst ellapogattam kb. fél ujjnyi vastagságban.
Egy sor sajtot tettem rá.
Majd egy sor baromfi sonkát
Mint a bejglit ugyan ugy elkezdtem feltekerni.
Végül a folpack-kal szorosan föltekertem. Én most 30 percre a fagyasztóba tettem, de ha előző nap készíti el valaki, akkor elég a hűtőben pihentetni, összeérni.
Egy tepsit húsokhoz való sütőpapírral kibéleltem.
Másfél ujjnyi vastag szeleteket vágtam.
A hús felét készítettem most el, ebből lett 6 szelet. A sütő papírra helyeztem a tekercseket.
200 fokra előmelegített sütőbe tettem 30 percre.
A végén még kapott 5 perc pirítást, hogy ilyen szép legyen a teteje.
Én most karfiol röstivel tálaltam, nemsokára felteszem annak is a receptjét. Nagyon finom ízletes volt mindkettő és remekül kiegészítettek egymást.
Leave a Reply