A gyerekek sosem ették meg a hagyományos tojáslevest. Jöttek haza az iskolából és mind szörnyülködve mondta, hogy mi volt aznap a menzán a leves. Bevallom őszintén én sem szerettem sosem. Egyik ilyen panaszkodó alkalom után ugy gondoltam, én bizony bebizonyítom, hogy lehet finom tojáslevest is készíteni. A főzős tapasztalataimmal fölvértezve ez sikerült. Amikor mondtam, hogy tojáslevest készítettem teljesen elcsodálkoztak, hogy már én is? De azért az illatok, végül az ízek győztek. Megkóstolták, megszerették. Melegen is nagyon finom, ha sikerül ugy elkészíteni, hogy a tojás belseje még folyjék. Már aki ugy szereti. Hidegen a hűtőből kivéve, kikanalazva is elfogy, amint láttam sokszor. 😊🥰😁
Hozzávalók 2 főre:
- 1 kisebb fej lilahagyma
- 2 evőkanál laktózmentes főzővaj
- 2 evőkanál gluténmentes rizsliszt
- izlés szerint pirosarany
- 700 ml víz
- 1 db gluténmentes erőleveskocka
- 1 db nagyobb babérlevél
- izlés szerint törött bors
- izlés szerint só
- izlés szerint frissen facsart citromlé
- 2 db tojás
Tálaláshoz:
- izlés szerint laktózmentes tejföl
- izlés szerint frissen vágott petrezselyem
Elkészités:
Leave a Reply