Nem én találtam fel ezt sem, már bizony jó pár éve sütöm, de örökítsük meg a jövő nemzedéknek, meg hát ahogy mondják minden újszülöttnek újak a régi, ezer éves dolgok is.
Nem is fényképeztem, utólag gondoltam csak, hogy ezt felkellene tennem a blogba is. De annyira egyszerű, nem is kellenek ide fotók.
Hozzávalók 3 személynek:
- 3 db cukkini
- egy adag fasírozott töltelék, az enyémet itt találhatjátok a blogon
- izlés szerint laktózmentes sajt
Elkészítés:
A cukkíniket megmostam, szárazra töröltem, hosszában, középen elvágtam. A közepéről óvatosan kikapartam a magházat. Az elkészített fasírozott tölteléket ebbe a vájatba töltöttem. Kicsi halmokat raktam a cukkínibe, mert ahogy a cukkini sül majd el is fog terülni és a hús is valamelyest össze fog esni. Bőven betakartam sajttal, én most lapsajttal.
Alsó-felső fokozaton, 180 fokra előmelegített sütőbe tettem 20 percre, majd 220 fokra 15 percre, végül magas hőmérsékleten kapott egy kis pirítást is.
Quinoa-val és friss, saját termesztésű zöldségekkel tálaltam.
Vélemény, hozzászólás?