Rózsaszín csillámporos rongyos élet

Ha az élet eléd tesz egy kupacot, szórd meg rózsaszín csillámporral. Van itt minden, cistas fibrosis, glutén- és laktózérzékenység jó sok allergiával fűszerezve


Rakott hús a gyorsfőzőben

Több levelet is kaptam, hogy osszam meg mindig ha használom a gyorsfőzőt, mert nem merik, fogalmuk sincs a használatáról, már elakarja ajándékozni, stb. Ne tegyétek, mert megfogjátok bánni még csak a gondolatot is, amint rájöttök a használatára.😊 Szuper találmány, gépecske ez, higgyétek el. Az enyém már 2,5 éve van használatban, hetente többször is. Néha csodálkozom azon, hogy még működik. Bizony volt, hogy az egész családnak abban főztem az ebéd egy részét (ami időnként 8-9 embert jelent), hol egy tartalmas levest, hol egy raguszerűséget, vagy valami rakottas kaját.

A mai ebédünk rakott hús volt, ez is igazán nagyon finom a gépben elkészítve, mint ugy általában minden. A képzelet, no meg a hűtő tartalma szabhat csak határt ennek az ételnek is, hiszen minden maradék zöldséget belelehet tenni, hogy pár nap mulva ne a kukában végezze. Nekem most a burgonyán kívül egy fél maradék cukkini került bele. Irom is a receptet, nagyon egyszerű, csak összeraktam, elindítottam, amint átmelegedett a gép 25 perc mulva már ott illatozott a tányérokon a kis családom örömére. 

Hozzávalók:

  • fejenként 3-4 db közepes burgonya
  • izlés szerint maradék zöldség, nekem most egy fél cukkini
  • 1 nagyobb lilahagyma
  • 1 db csirkemell 
  • izlés szerint só
  • izlés szerint bors
  • izlés szerint kakukkfű
  • izlés szerint szerecsendió
  • 2 dl laktózmentes joghurt vagy tejföl
  • 200 gramm laktózmentes reszelt mozzarella sajt

Elkészítés: 

Rakott hus1
Minden zöldséget kb. egyforma vastagságúra vágtam. Nem kell vékonyra.
Rakott hus2
A gyorsfőző aljára tettem a burgonya felét, majd a cukkini felét, fűszereztem.
Rakott hus3
Erre a vékony szeletekre vágott csirkemellet majd a hagymakarikákat, fűszereztem. Nem muszáj vékonyra vágni, át fog párolódni, volt, hogy egészben tettem a csirkemellet a burgonyára, szépen átfőtt ugy is, én most csak hármunknak főztem, azért ilyen kevés.
Rakott hus4
Következett a cukkini másik fele, amit újra csak fűszereztem. 
Rakott hus5
Majd a joghurt (tejföl, kinek mi van otthon) és a reszelt sajt
Rakott hus6
A gépet főző programra állítottam, igy nekem 25 perc lett a tervezett idő.
Rakott hus7
Mikor levettem a tetejét ilyen lett a kész rakott hús. Sajnos az illatokat nem lehet fényképezni, de higgyétek el nagyon-nagyon finom, még aki nem éhes is megéhezik amint megérzi.
Rakott hus8
Tálalni azt nem nagyon lehet szépen, mint minden rakott ételt nehéz formában kivenni a tányérra. Azért valamelyest sikerült. Ha tehetitek frissen vágott petrezselyemmel szórva tálaljátok.🤭 Csak bátran, jó lesz!😊


Leave a Reply

Discover more from Rózsaszín csillámporos rongyos élet

Subscribe now to keep reading and get access to the full archive.

Continue reading