köret
-
Glutén- és laktózmentes cukkini muffin köretnek
Mindig azon töröm a fejem, hogy mivel tehetném változatosabbá a tálalt ételt. Leginkább a köretekkel vagyok gondban, mert nem lehet mindig rizs, krumpli, tészta. Hálás vagyok a fiuknak, hogy már megeszik a párolt zöldségeket, néha a frisset is, de köret mindig kell lennie a tányéron. Persze a fentieket is ellehet készíteni több variációban, de bizony egy… Continue reading
-
Gluténmentes házi tarhonya
Nem saját találmány, máshol olvastam, de talán van aki még nem tudja. 😉😊 Gluténmentes lisztből készült maradék tésztával is működik. Pár napja irtam a tésztakészítő gépről amit nemrég kaptam. Remekül megy a kis gép, hetente 1-2 alkalommal használom. A gép aljában mindig marad 1-1,5 maréknyi tészta, leginkább por. Gondolkodtam mit lehetne ezzel kezdeni, mégse öntsem már… Continue reading
-
Laktózmentes cikória sonkával, sajttal
A cikóriával azután találkoztam, hogy Belgiumba költöztünk. Eleinte csak nézegettem a pulton, de fogalmam sem volt mi lehet. 🙈Megkérdeztem egy ismerősömtől, hogy mi az a nagy bimbó, amit mindig a zöldséges pultnál láttam. Azonnal tudta miről beszélek, mosolyogva mondta: az a cikória. Elmondta, mire kell figyelnem az elkészítésekor. Azt is javasolta, hogy kísérletezzek vele, ha… Continue reading
-
Spárga elkészítése, felhasználása
Ilyenkor tavasszal elárasztják a zöldséges polcokat a spárgák csomagjai. Igaz szinte egész évben lehet kapni zsenge spárgahegyeket, sötétzöld zöldségeket, de ilyenkor óriásikat választhatunk. Bevallom őszintén ritkán készítettem. Nem is tudom miért, hiszen nincs ezzel a zöldséggel semmi baj. Pénteken mikor vásároltam az egyik polc tele volt különböző csomagolású spárgákkal. Egyet lekaptam, fejemben már össze is állt a… Continue reading
-
Laktózmentes tejszines karfiol, brokkoli 🥦🥦🥦
Ez egy új bejegyzés nem az angol oldalról hoztam, ma készítettem ezt a köretet először. A hűtőben találtam karfiolt, brokkolit. Mivel elutazunk igy ezeket vagy felhasználom, vagy lefagyasztom. Felhasználtam. 😀 A férjem mindig óvatosan közelit ezekhez a kisérletezgetéseimhez, mert nem egy zöldségrajongó. Igaz mostanában rekord mennyiségü zöldséget fogyaszt, de nekem figyelni kell, hogy amit leteszek… Continue reading
You must be logged in to post a comment.