egytálétel
-
Glutén- és laktózmentes palócleves csirkehúsból, gyorsfőzőben
Itt az ősz, eddig igazán szép idő volt, nem panaszkodhattunk, de mára nem csak a dátum figyelmeztet minket a hónapok múlására hanem a kinti szél, eső és bizony a hűvös idő. Ilyenkor igazán jól esik egy-egy tartalmasabb, sűrűbb leves amihez csak egy szelet pirítóst kell készíteni és átmelegíti az embert kívül-belül. Már hetek óta készültem… Continue reading
-
Gluténmentes kolbászos gombócleves
Régen más világ volt mint mostanság. Még azt is merem mondani, hogy jobb, mert falun mindig volt mit tenni az asztalra. De megtanultunk takarékoskodni is és a maradékokból, megmaradt kis hozzávalókból finomságokat készíteni, tenni az asztalra. Régen nem voltak hiper-szuper hozzávalók, meg csilivili teritékek, viszont igazi finom ízek azok igen. Próbálom sokszor kicsikarni azt az… Continue reading
-
Laktózmentes kukoricaleves
Még a gluténos életünkben szerettük a kínai kajákat. Barnus fiam mindig kukoricalevest rendelt, nagyon szerette. Már többször volt eszembe, hogy kellene keresni kukoricalevest, de valahogy mindig tolódott. Eddig. Napok óta olvastam spanyol, mexikói recepteket. Gondolom ha az ottani emberek elolvasnák a leves receptjét fognák a fejüket, de egy a lényeg, ebben itt most tobzódnak az… Continue reading
-
Laktózmentes brokkoli, karfiol csirkemellel
Egyre bátrabban próbálkozom a konyhában, mert a fiuk elfogadják azokat az ételeket is amiket régebben nem. Egy a lényeg, finom legyen. Mondjuk ez logikus is. Bár íztelenük szerintem sosem főztem, de tuti most bátrabban nyúlok a fűszerekhez, különleges zöldségekhez, és ezzel együtt ízesebben főzök mint mondjuk 10 éve. És ez itt a lényeg. Bátran előre… Continue reading
-
Hussal töltött cukkini
Nem én találtam fel ezt sem, már bizony jó pár éve sütöm, de örökítsük meg a jövő nemzedéknek, meg hát ahogy mondják minden újszülöttnek újak a régi, ezer éves dolgok is. Nem is fényképeztem, utólag gondoltam csak, hogy ezt felkellene tennem a blogba is. De annyira egyszerű, nem is kellenek ide fotók. Hozzávalók 3 személynek:… Continue reading
You must be logged in to post a comment.