főétel
-
Glutén- és laktózmentes tejszínes-sonkás gnocci
Valami ilyesmi receptet láttam egy oldalon. A végeredményre emlékszem, hogy nem kellett külön megfőzni a gnocci-t, hanem együtt párolódott meg minden. Már akkor azt gondoltam, hogy köretnek husi mellé, vagy akár sajttal, salátával magában is megállná a helyét. Ma kipróbáltam, nagyon egyszerű és nagyon finom. Aminek még külön örültem, hogy egyetlen wok-ban eltudtam készíteni az… Continue reading
-
Gluténmentes paradicsomos tészta kirántott csirkemellel
Bizonyára sokan ismeritek a milánói sertésbordát amelyet paradicsomos tésztával tálalnak. Én valamikor egyszer étteremben ettem, mutatós és finom kaja ami azt gondolom bármelyik terített asztalon megállja a helyét mind ízben, mind kinézetben. Nincs vele sok gond, ha valaki kirántott husit készít akkor nyugodtan mehet hozzá egy ilyen köret, míg a hús megsül ez is elkészül.… Continue reading
-
Zöldséges csirkemell airfryer-ben készítve
Szétnéztem a zöldséges fiókban és kiszedtem azokat a zöldségeket amiket muszáj ma elhasználnom ha nem akarom, hogy a komposztba kössenek ki. Közben eszembe is jutott, hogy mikor még a gyerekek itthon laktak akkor sokat sütöttem ilyet, csak akkor a sütőben a nagy tepsit megrakva. Mára hárman maradtunk, elég jóval kisebb adag is. Igy került az… Continue reading
-
Glutén- és laktózmentes palócleves csirkehúsból, gyorsfőzőben
Itt az ősz, eddig igazán szép idő volt, nem panaszkodhattunk, de mára nem csak a dátum figyelmeztet minket a hónapok múlására hanem a kinti szél, eső és bizony a hűvös idő. Ilyenkor igazán jól esik egy-egy tartalmasabb, sűrűbb leves amihez csak egy szelet pirítóst kell készíteni és átmelegíti az embert kívül-belül. Már hetek óta készültem… Continue reading
-
Glutén- és laktózmentes máglyarakás
Fogalmam sincs honnan jutott eszembe ez az étel, a gombócleves mellé gondolkodtam valami második fogáson, és valahonnan ez jutott eszembe. Nagyjából a múlt században készítettem utoljára, elvetendő módon. Ez ugye alapjáraton egy maradékmentéses kaja lenne, hiszen régen akkor készítették ha megmaradt kalács, kifli. No nálunk ilyen elképzelhetetlen, hogy megmaradjon bármi is. Kalácsot ha eldugnám is felkutatnák,… Continue reading
You must be logged in to post a comment.