gluténmentes
-
Gluténmentes paradicsomos tészta kirántott csirkemellel

Bizonyára sokan ismeritek a milánói sertésbordát amelyet paradicsomos tésztával tálalnak. Én valamikor egyszer étteremben ettem, mutatós és finom kaja ami azt gondolom bármelyik terített asztalon megállja a helyét mind ízben, mind kinézetben. Nincs vele sok gond, ha valaki kirántott husit készít akkor nyugodtan mehet hozzá egy ilyen köret, míg a hús megsül ez is elkészül.… Continue reading
-
Glutén- és laktózmentes almás muffin hozzáadott cukor nélkül, habos krémmel

Katinkám nagyon szereti ennek a sütinek az eredetijét, itt meg is találhatjátok. Ezt cukormentesitettem neki. Akinek nem kell diétázni az nyugodtan tegyen bele valamilyen édesitőszert. Hozzávalók: 200 gramm reszelt alma 2 db tojás 200 gramm Schar gluténmentes süteményliszt 16 gramm sütőpor késhegynyi szódabikarbóna 1 teáskanál fahéj izlés szerint darált pekán dió Krémhez: 200 ml laktózmentes… Continue reading
-
Glutén- és laktózmentes vaníliás, krémes muffin

Nemrég kaptam egyik ismerősömtől egy glutént tartalmazó, hiányos receptet, a tojások száma nem volt feltüntetve. Fogalmam sincs kié lehet a recept és a süti nevét sem tudom, én most nemes egyszerűséggel vaníliás muffin nevet találtam ki neki. A név egyszerűsége csalóka, hiszen nem selyteti milyen finom a tészta és mennyire harmonizál a krém hozzá. Egyszerűen… Continue reading
-
Karfiolkrémleves fokhagymás krutonnal és grillezett karfiollal

Belgiumban nagyon szeretik a krémleveseket. Én bevallom itt ettem először, Magyarországon nem is ismertem, hogy van ilyen. Persze ők meg nem esznek főzeléket. Igy van ez, különböző országok, különböző szokások, jól van ez, tanulhatunk egymástól. Itt nagyjából minden maradék zöldségből főznek krémlevest, kevéske fűszerezéssel. És bizony nagyon finomak. 😋 Mutatom én hogy készitem karfiolból …… Continue reading
-
Glutén- és laktózmentes házi kenyér

Nagyon finom friss kenyeret rendelek Hollandiából, éjszaka sütik, másnap kiszállítják. Havonta egyszer rendelek kenyeret, zsömlét, mini bucikat. Ha megérkezett lefagyasztom, amikor kell kivesszük, kiolvasztjuk és használhatjuk is. Nem morzsálódik, nem akar belefulladni az ember, nincs mellékíze, szóval tényleg, komolyan nekünk tökéletes. Elfelejtettem rendelni, valami miatt ebben a hónapban több kenyér fogyott és mivel én eszem… Continue reading

You must be logged in to post a comment.